بطاقة المهن
اسم التخصص بالمركز: | فنون الطبخ وخدمة الطعام |
مدة التدريب: | 11 شهر |
يشمل دراسة مهارات الطبخ الأساسية وإعداد الأطباق الرئيسة الشرقية والعالمية، فنون تزيين الطعام وتقديمه، تعلم الأسس الصحية لإعداد الطعام وحفظه والاحتياجات الغذائية الخاصة التي تستدعي انتباهاً خاصاً لنوعية الغذاء